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PTI<\/p>\n

Washington, 9 de enero<\/strong><\/p>\n

Se ha descubierto que comer almendras a diario apoya la recuperaci\u00f3n metab\u00f3lica despu\u00e9s del ejercicio extenuante al aumentar la grasa beneficiosa en un 69 por ciento, seg\u00fan un nuevo estudio.<\/p>\n

Los investigadores concluyeron que el consumo diario de almendras conduce a un cambio en el metabolismo, regula a la baja la inflamaci\u00f3n y el estr\u00e9s oxidativo del ejercicio y permite que el cuerpo se recupere m\u00e1s r\u00e1pido.<\/p>\n

“Llegamos a la conclusi\u00f3n de que las almendras proporcionan una mezcla \u00fanica y compleja de nutrientes y polifenoles que puede ayudar a la recuperaci\u00f3n metab\u00f3lica de los niveles estresantes de ejercicio”, dijo el autor correspondiente, el Dr. David C Nieman, profesor del Campus de Investigaci\u00f3n de Carolina del Norte. Los hallazgos han sido publicados en Frontiers in Nutrition.<\/p>\n

“Las almendras tienen altas cantidades de prote\u00ednas, tipos saludables de grasas, vitamina E, minerales y fibra. Y la piel marr\u00f3n de las almendras contiene polifenoles que terminan en el intestino grueso y ayudan a controlar la inflamaci\u00f3n y el estr\u00e9s oxidativo”, dijo Nieman.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio, un ensayo controlado aleatorizado mostr\u00f3 que los participantes femeninos y masculinos que comieron 57 g de almendras al d\u00eda durante un mes tuvieron m\u00e1s cantidad de la grasa beneficiosa 12,13-DiHOME (\u00e1cido 12,13-dihidroxi-9Z-octadecenoico) en la sangre inmediatamente despu\u00e9s de una sesi\u00f3n de ejercicio intenso que los participantes del control.<\/p>\n

Esta mol\u00e9cula, llamada oxilipina, una grasa oxidada, se sintetiza a partir del \u00e1cido linoleico en el tejido adiposo pardo y tiene un efecto beneficioso sobre la salud metab\u00f3lica y la regulaci\u00f3n de la energ\u00eda, seg\u00fan el estudio.<\/p>\n

“Aqu\u00ed mostramos que los voluntarios que consumieron 57 g de almendras al d\u00eda durante un mes antes de una sola sesi\u00f3n de ejercicio de ‘guerrero de fin de semana’ ten\u00edan m\u00e1s 12,13-DiHOME beneficioso en la sangre inmediatamente despu\u00e9s del ejercicio que los voluntarios de control.<\/p>\n

“Tambi\u00e9n reportaron sentir menos fatiga y tensi\u00f3n, mejor fuerza en la espalda de las piernas y menos da\u00f1o muscular despu\u00e9s del ejercicio que los voluntarios de control”, dijo Nieman.<\/p>\n

Inmediatamente despu\u00e9s del ejercicio, la concentraci\u00f3n del beneficioso 12,13-DiHOME fue un 69 % m\u00e1s alta en el plasma sangu\u00edneo de los participantes del grupo de las almendras que en los participantes del grupo de control.<\/p>\n

Se sabe que 12,13-DiHOME aumenta el transporte de \u00e1cidos grasos y su absorci\u00f3n por el m\u00fasculo esquel\u00e9tico, con el efecto general de estimular la recuperaci\u00f3n metab\u00f3lica despu\u00e9s del ejercicio.<\/p>\n

El patr\u00f3n inverso se encontr\u00f3 para otra oxilipina, el \u00e1cido 9,10-dihidroxi-12-octadecenoico (9,10-diHOME), levemente t\u00f3xico, que fue un 40 por ciento m\u00e1s alto inmediatamente despu\u00e9s del ejercicio en la sangre del grupo de control que en la almendra. grupo.<\/p>\n

A diferencia del 12,13-DiHOME, se ha demostrado que el 9,10-diHOME tiene efectos negativos sobre la salud general y la recuperaci\u00f3n del cuerpo para hacer ejercicio.<\/p>\n

Seg\u00fan la investigaci\u00f3n, el ensayo cl\u00ednico involucr\u00f3 a 38 hombres y 26 mujeres entre las edades de 30 y 65 a\u00f1os, que no participaban en el entrenamiento con pesas regular. Aproximadamente la mitad fueron asignados al azar al grupo de dieta de almendras y la otra mitad al grupo de control, que com\u00eda diariamente una barra de cereal con las mismas calor\u00edas.<\/p>\n

Los investigadores tomaron muestras de sangre y orina antes y despu\u00e9s del per\u00edodo de cuatro semanas de suplementaci\u00f3n diet\u00e9tica. Las medidas de rendimiento incluyeron una prueba anaer\u00f3bica de Wingate de 30 segundos, una prueba de carrera de ida y vuelta de 50 metros y ejercicios de fuerza de salto vertical, press de banca y piernas hacia atr\u00e1s, seg\u00fan el estudio.<\/p>\n

Se tomaron muestras adicionales de sangre y orina inmediatamente despu\u00e9s de esta sesi\u00f3n de 90 minutos de “ejercicio exc\u00e9ntrico” y diariamente durante cuatro d\u00edas despu\u00e9s, seg\u00fan el estudio.<\/p>\n

Despu\u00e9s de cada extracci\u00f3n de sangre, los participantes completaron el cuestionario ‘Perfil de estados de \u00e1nimo’ (POMS) para cuantificar su estado mental y calificaron su dolor muscular de aparici\u00f3n tard\u00eda, es decir, el dolor y la rigidez que se sienten despu\u00e9s de un ejercicio extenuante o no acostumbrado, en una escala de 10. -escala de intervalo, dijo el estudio.<\/p>\n

Como era de esperar, el ejercicio de 90 minutos condujo a un aumento en la sensaci\u00f3n de da\u00f1o muscular y dolor muscular autoinformado por los voluntarios, as\u00ed como a un aumento en la puntuaci\u00f3n POMS, lo que indica una disminuci\u00f3n del vigor y un aumento de la fatiga, la ansiedad y la depresi\u00f3n autoinformados. estudio dijo.<\/p>\n

El ejercicio tambi\u00e9n result\u00f3 en niveles elevados transitorios de citocinas proinflamatorias como IL-6, IL-8, IL-10 y MCP-1 en la sangre, lo que concuerda con un da\u00f1o muscular menor. Sin embargo, estos cambios en las citoquinas fueron iguales en los grupos de almendras y barras de cereal, seg\u00fan el estudio.<\/p>\n

Para aquellos que hacen ejercicio con regularidad, comer almendras todos los d\u00edas podr\u00eda ser la resoluci\u00f3n ideal de a\u00f1o nuevo. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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