El vino tinto es una bebida increíble que es muy popular en todo el mundo y en los Estados Unidos. Pero no se trata solo de darle a tu paladar la dulzura de las uvas. ¿Alguna vez has bebido una copa de vino tinto solo para enfrentarte a un dolor de cabeza palpitante? No, ¿verdad? Si es así, tenemos que hablar de ello.
El vino tinto es una variedad de vino elaborado con variedades de uva de color oscuro. En su mayoría tiene un sabor afrutado y especiado, pero el sabor puede variar según el tipo de vino tinto. Además de ser una bebida social, agrega sabor, aroma y humedad a las recetas.
Con estos buenos puntos en mente, hablemos también de por qué el vino tinto es ahora el alcohol que más comúnmente causa dolores de cabeza. ¿Son los sulfitos, los taninos o algo completamente diferente?
Este artículo examina por qué es más probable que el vino tinto cause dolores de cabeza que el vino blanco.
¿Qué es el vino tinto?
El vino tinto es un tipo de vino preparado con uvas de color oscuro. Estas uvas se trituran y fermentan con sus hollejos y raspones.
El vino tinto se considera más saludable que otros vinos principalmente debido a la presencia de pieles de uva. Generalmente, el vino tinto tiene un sabor rico y dulce, pero puede ser agrio, amargo o picante, o una mezcla de los tres dependiendo del tipo de vino tinto.
¿Por qué más personas se unen a los clubes de vino tinto?
Ha habido un aumento reciente en la popularidad de los clubes de vino tinto debido a los beneficios del vino tinto. El vino tinto está lleno de excelentes antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cuerpo del daño celular.
También contiene resveratrol, un compuesto relacionado con varios beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de enfermedad cardíaca y demencia.
También se cree que el vino tinto tiene propiedades antienvejecimiento porque puede ayudar a mejorar la elasticidad de la piel y reducir la aparición de arrugas. De hecho, el vino tinto puede causar dolores de cabeza, y también hay muchas razones por las que las personas eligen beberlo.
¿Qué causa los dolores de cabeza por vino tinto?
Muchos consideran un mito que los sulfitos y los taninos en el vino tinto causen dolores de cabeza. Antes de estar seguros, averigüemos qué son los sulfitos y los taninos.
¿Qué son los sulfitos?
Los sulfitos son un conservante común que se encuentra tanto en los vinos tintos como en los blancos. Sin embargo, se cree que es más probable que causen dolores de cabeza en los bebedores de vino tinto porque el vino tinto generalmente se envejece durante más tiempo que el vino blanco.
Esto significa que hay más tiempo para que los sulfitos se descompongan y liberen sus químicos en la bebida. El vino tinto en los EE. UU. tiende a tener más sulfitos que el vino blanco. Algunas personas pueden ser más sensibles a los sulfitos que otras.
Entonces, si con frecuencia tiene dolores de cabeza después de beber vino tinto, vale la pena probar una botella etiquetada como “sin sulfitos”. También es posible que desee evitar los vinos que han sido envejecidos en barricas de roble, ya que estos también pueden contribuir a los dolores de cabeza.
¿Qué son los taninos?
Los taninos son otro posible culpable de por qué el vino tinto causa más dolores de cabeza que el vino blanco. Los taninos se encuentran en la piel y las semillas de las uvas, lo que le da al vino tinto su sabor astringente. También pueden causar dolores de cabeza al contraer los vasos sanguíneos del cerebro.
Entonces, ¿a quién debemos culpar por esos desagradables dolores de cabeza por el vino tinto? La respuesta es histaminas y tiramina.
¿Qué son las tiraminas y las histaminas?
La tiramina es un aminoácido que se obtiene como resultado de la fermentación. Puede alterar su presión arterial si no se descompone adecuadamente. Esto puede causar dolores de cabeza.
Si su cuerpo carece de la enzima específica necesaria para procesar la tiramina, la tiramina contrae y dilata los vasos sanguíneos. Esto aumenta la presión arterial causando dolores de cabeza.
Te espera un verdadero placer (¡no!) Si sufres de migrañas, ya que la tiramina es un compuesto desencadenante muy conocido.
Las histaminas también son subproductos del proceso de fermentación. Estos compuestos se liberan cada vez que hay una reacción alérgica. Ser sensible a la histamina también puede contribuir a la inflamación y los dolores de cabeza.
Las histaminas están más presentes en el vino tinto que en el vino blanco, de ahí el nombre de dolor de cabeza por vino tinto.
Otros factores que pueden causar dolor de cabeza por vino tinto
Además de las causas mencionadas anteriormente o la combinación de todas esas causas, otros factores también pueden contribuir a los dolores de cabeza por el vino tinto.
Algunos de ellos son ingredientes de la bebida, el estrés, el cansancio, la comida que hayas consumido antes, y si consumiste o no vino con el estómago lleno o vacío.
¿Cómo deshacerse del dolor de cabeza por vino tinto?
¿Disfrutaste de una copa de vino tinto y de golpearte la cabeza contra la pared? Usted no está solo. Puede tomar algunos pasos para eliminar el dolor de cabeza del vino tinto.
- Elija descansar en una habitación oscura acostándose.
- Hidrátate: bebe mucha, mucha agua.
- Coma alimentos ricos en carbohidratos para aumentar los niveles de azúcar en la sangre en su cuerpo.
- Puede tomar la ayuda de una compresa fría para mitigar el dolor.
- Ir a por un café o cualquier otra bebida con cafeína (sin olvidar beber agua).
- También puede intentar comer ginseng, una hierba conocida por sus propiedades antiinflamatorias.
- Si nada funciona, busque analgésicos de venta libre (OTC) como el ibuprofeno.
¿Cómo evitar el dolor de cabeza por vino tinto?
Ahora que sabe cómo se siente un dolor de cabeza por el vino tinto, seguro que no quiere que la historia se repita. No es para preocuparse. Los siguientes pasos te ayudarán a evitar dolores de cabeza por el vino tinto.
- Disfrute de pequeños sorbos de vino, que son de calidad superior, muy lentamente.
- Tenga en cuenta el vino que disfruta. Algunos de los vinos pueden tener altos niveles de tiramina o histaminas, que pueden causar dolores de cabeza en un santiamén. Abstenerse de beber este tipo de vino.
- No bebas vino con el estómago vacío.
- Riégate todo el tiempo, así es. Mantenerse hidratado redujo la aparición de dolores de cabeza por vino tinto. Por cada copa de vino, bebe un vaso extra de agua. Además, espera al menos una hora antes de beber otra copa de vino.
- Si ha tenido dolores de cabeza por el vino tinto antes, puede ser hora de cambiar a vinos sin químicos ni azúcares.
última palabra
El vino tinto es inmensamente popular como bebida debido a su sabor, sabor y beneficios para la salud. Sin embargo, se ha vuelto infame en estos días debido a los dolores de cabeza que causa después de su consumo. Muchos consideran que los sulfitos y los taninos no son la causa principal de los dolores de cabeza.
Más bien, una combinación de sulfitos, taninos, histaminas, tiraminas y varios otros factores pueden causar dolores de cabeza por el vino tinto. ¡Los pasos dados para abordar los dolores de cabeza del vino tinto deberían ayudarlo a asistir alegremente al evento de cata de vinos la próxima vez!
Entonces, si está buscando un delicioso vino tinto para disfrutar, pruebe algunos de los mejores vinos de los EE. UU., o únase a un club de vinos tintos y haga nuevos amigos, pero recuerde siempre beber vino tinto con moderación y tenga el potencial de dolores de cabeza.
