“El restaurante con estrella Michelin se queda con mis £ 750 después de que estaba demasiado enferma para ir”

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Estimado cliente,

Mi esposo y yo reservamos una cena y una estadía de una noche en el restaurante Sat Bains With Rooms en Nottingham, que tiene dos estrellas Michelin. Pensamos que sería un regalo muy especial para celebrar nuestros cumpleaños y nuestro 22 aniversario de bodas.

Teníamos muchas ganas de hacerlo, pero desafortunadamente, solo unos días antes de la reserva, me golpeó una ciática severa. Me dejó incapaz de sentarme, caminar o conducir. Fue insoportable y terminé en la unidad de lesiones agudas de mi hospital local.

Tres días antes de la reserva, envié un mensaje al restaurante para decir que lamentablemente no pudimos asistir. Esto fue tan pronto como me di cuenta de que simplemente no estaba lo suficientemente bien. La política de cancelación de Sat Bain establece que los clientes deben dar un aviso de cancelación de cinco días.

Como tal, me dijeron que se nos cobraría el precio total de £ 750 de la reserva y que solo se nos reembolsaría si se vendía a otra persona. Desafortunadamente, esto no sucedió y se tomó una suma de £ 750.

Me horroriza que no haya margen de maniobra para los clientes en caso de enfermedad. Ofrecí mover la reserva a otra fecha, ya que queremos comer allí desesperadamente. Pero nos dijeron que no. Trabajo a tiempo parcial como profesor, así que esto es mucho dinero para mí.

– JH, por correo electrónico

Querido lector,

Las cancelaciones de última hora pueden causar estragos en los restaurantes, que operan con márgenes ajustados y han sufrido mucho por los cierres relacionados con Covid. Dicho esto, los clientes deben recibir un trato justo y esta decisión de quedarse con sus £750 parecía profundamente injusta.

La política de cancelación de Restaurant Sat Bains establece: “Ejercemos discreción cuando experimenta circunstancias personales difíciles”. Claramente no se encontraba bien y se lo hizo saber al restaurante tan pronto como pudo. Como resultado, tuvo tres días completos para anunciar y revender su mesa y sala. Siempre que hubiera demanda y la publicidad suficiente, este debería haber sido tiempo suficiente para revender la mesa.

También creo que la política de cancelación de Restaurant Sat Bains parece inconsistente con la guía del regulador gubernamental, la Autoridad de Mercados y Competencia, sobre tales cargos. Dice que es más probable que las políticas de cancelación sean justas si las tarifas constituyen un pequeño porcentaje del precio de una experiencia y reflejan los costos netos o la pérdida neta de ganancias causada por la cancelación.

Pero aquí, pagó el precio total de una habitación y una comida que nunca se proporcionó, lo que sugiere que el restaurante puede haberse beneficiado incluso de su cancelación, lo que sería completamente inaceptable.

La buena noticia es que luego de mi participación, Restaurant Sat Bains dijo que estaba feliz de permitirle cambiar su reserva a otra fecha. Afirmó que desconocía el alcance total de su enfermedad.

Su ciática está mejorando con fisioterapia regular, osteopatía y acupuntura y, a pesar de esta disputa, todavía tiene muchas ganas de cenar y quedarse allí. Espero que disfrutes de tu regalo especial.

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